The smart Trick of خرید پودر قهوه That Nobody is Discussing
The smart Trick of خرید پودر قهوه That Nobody is Discussing
Blog Article
مشابه با انواع قهوه‌های دیگر، باید به قهوه آسیاب شده توجه داشته و برای داشتن یک اسپرسو خوب، آن را به بهترین روش تهیه کنید. دانه‌هایی که برای اسپرسو استفاده می‌شود، مانند قهوه معمولی پودر شده نیستند و دانه‌های درشتی را باید داشته باشید.
همانطور که گفتیم پودر قهوه همان دانه قهوه است که آسیاب شده است اما پودر قهوه فوری کاملاً به یک روش دیگر به دست می آید. در فرآیند درست کردن پودر قهوه فوری، ابتدا قهوه را دم آوری می کنند، سپس قهوه به دست آمده را طی فرآیندهای خشک کردن انجمادی و یا خشک کردن با اسپری، خشک می نمایند و آن را به صورت دانه های ریز می شکنند و بدین صورت قهوه فوری بدست می آید.
در خرید پودر قهوه چطور تشخیص دهیم که کدام قهوه مناسب ماست؟
به طور کلی قهوه خیلی سریع و راحت عطر خود را از دست می دهد و در مجاورت با هوا اکسیده می شود و طعم خود را از دست می دهد، مشکلی که برای بسیاری از پودر قهوه های فله اتفاق می افتد.
۱۱:۰۰ بهترین زمان مصرف قهوه چه موقع از روز است؟ ۲ آبان
بنابراین پودر اسپرسو فوری گزینه بسیار مناسبی برای مواقعی است که زمان یا امکانات لازم برای گرفتن اسپرسو نباشد.
خیلی جالب نیست …فک میکردم عطر و طعمش خیلی بهتر از این باشه…ناامید شدم
اسپرسو به‌عنوان قهوه‌ای ایتالیایی شناخته می‌شود که به واسطه عبور آن از محفظه تحت فشار آب داغ به دست می‌آید.
محتوای کافئین در ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه، حدودا ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم است، در حالی که این مقدار در ۱ قاشق غذاخوری قهوه فوری ۷۰ تا ۱۴۰ میلی‌گرم است.
این نوع کالای غذایی در بسته‌بندی‌ای ۲۵۰ گرمی به بازار عرضه شده است و میزان کافئین آن متوسط با رستی متوسط است.
دو عامل مهمی که در قیمت قهوه اسپرسو تاثیر گذار خواهد بود، نوع دانه و ترکیب آن است. وجود تفاوت در این سبب تفاوت در قیمت قهوه اسپرسو خواهد داشت.
بله! اگر پودر قهوه زیادی خریداری کرده اید، می توانید قسمتی از آن را فریز کنید اما بسته بندی پودر قهوه شما باید کاملاً سیلد و هوابندی شده باشد تا رطوبت به قهوه شما نفوذ نکند.
دانه‌های قهوه‌ی خام ابتدا باید قبل از دم کردن آن‌ها رست شوند. به طور معمول، دانه‌ها در سه سطح روشن، متوسط و تیره رست می‌شوند. طبیعتا هرچه سطح رست دانه‌های قهوه بالاتر باشد، طعم اسیدی آن خرید پودر قهوه کمتر خواهد بود.
برخی از انواع پودرهای قهوه در بازار فقط و فقط از دانه‌های قهوه خالص و بدون افزودنی به دست می‌آیند. واضح است که چنین پودرهایی قهوه‌ای خالص با طعمی غنی هستند. با این حال، اگر از نوشیدنی‌های طعم‌دار یا شیرین لذت می‌برید، گزینه‌هایی حاوی شیر، خامه‌های غیر لبنی و غیره هم در بازار وجود دارند.